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Green Newspaper: um jornal que brota

November 13, 2016

Designers nipônicos inventaram um jornal que você planta, rega e brota, transformando um simples meio de informação em instrumento de ação para aumentar áreas verdes no Japão.

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Crimes contra as verduras: como combater

October 27, 2016

Sabedoria verdurística para tratar bem seus verdes, realçar o frescor, textura e sabor, ter paz à mesa e ficar mais lindo e fortinho

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Saladas suculentas e sopas frias vs calorão-bandidão

October 20, 2016

5 receitas para nocautear sem piedade esse calor bandido que nos derrete a maquiagem.

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Tags verão, receitas refrescantes, sazonal, vegetariano, vegano
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5 sopas que justificam o amor pelo inverno

August 23, 2016

A gente que curte o frio não é doente da cabeça, não senhor. É só questão de estratégia: manta, vinho, netflix e sopas quentinhas com os melhores produtos da época. E o inverno brasileiro é arrasante nesse quesito.

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Tags sopas, receitas de inverno
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10 dicas para usar tomates detonadinhos

August 17, 2016

Tomates amassados e super maduros merecem uma segunda, terceira, quarta, quinta sexta, sétima, oitava, nona e décima chance. Vai tomate!

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Tags tomate, aproveitamento, bruschetta, bloodymary, sazonal, molho de tomate, molho de salada, gazpacho, salmorejo
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Por que o mercado tem coisas diferentes em cada época?

July 13, 2016

Desvendamos os mistérios da sazonalidade de produtos frescos.

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Tags sazonalidade, orgânicos, safras, mercado, tánaepoca, duvidas
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Mapa interativo da origem dos alimentos (avançado)

June 17, 2016

Se você gostou do mapa da origem dos alimentos basiquinho que a gente publicou em fevereiro, vai delirar horas com estes infográficos novos.

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Tags origem dos alimentos, origem dos hortifrutis, infográfico
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Um papo aberto, adulto sobre mingau

June 13, 2016

Ele é retrô, nível Cachinhos Dourados e os Três Ursos, nível medieval, de fato. E está rolando um revival. Merecido?

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Tags mingau, aveia, café da manhã, receitas de inverno
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Vídeo mostra estranhos ancestrais das frutas e verduras de hoje
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O jeito certo de guardar verduras e legumes (com música)
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Invista em orgânicos sempre que puder. São melhores para você, seus amados, o meio ambiente e o produtor. Se comprar hortifrutis comuns, lave-os muito bem, e deixe-os de molho por 5-10 minutos em água com algumas gotas de esterilizador ou água sanitária. É muito importante para retirar resíduos químicos, ao menos uma parte grande. O cozimento também ajuda a neutralizar possíveis substâncias tóxicas.

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